Ne pasă foarte mult de mediul înconjurător și planificăm cu atenție sistemul nostru de recoltare, astfel încât acestea să fie înconjurate de garduri vii, copaci și viețuitoare.
De-a lungul anilor, am plantat mulți copaci, garduri vii și pajiști cu flori sălbatice care, împreună cu pădurea noastră, creează un mediu minunat în care să trăiască și să lucreze, precum și să ofere habitate importante pentru o gamă largă de specii vitale.
Folosim metode de producție care ne permit să integăm flori sălbatice în câmpurile de fructe, astfel încât să stea alături de culturile pe care le recoltăm. Acest lucru încurajează insectele prietenoase și benefice să colaboreze cu noi pentru a menține cultura curată.
Datorită gardurilor vii și a viețuitoarelor, fermele noastre sunt împărțite într-o serie de “camere” prietenoase ale naturii, ce sunt rapid populate cu totul, de la gărgărițe până la bufnițe.
Sustenabilitatea vizează avansarea în echilibru cu sistemele din jurul nostru; unde realizăm lucruri minunate, totuși lăsând o moștenire pozitivă asupra fermelor pe care le administrăm pentru generațiile viitoare.